Nog maar 60 jaar topsoil

Hoewel eten één van onze allereerste levensbehoeften is, wordt aan de voorwaarde voor gezond eten, namelijk gezonde aarde, opmerkelijk weinig aandacht besteedt. Volgens één van de bekendste organen van de Verenigde Naties – de FAO- hebben we nog maar voor 60 jaar aan goede grond als doorgaan op de huidige manier. Maar organisch planten (en met name op de goede manier de grond weer verrijken) kan het tij nog keren.

De Food and Agriculture Organization (FAO); één van de bekendste armen van de Verenigde Naties heeft berekend dat 95% van ons voedsel uit de grond komt; maar ook dat de hoeveelheid productieve grond per persoon in 2050 nog maar een kwart is van wat het in 1960 was. Dit komt natuurlijk als eerste doordat in die 90 jaar  de wereldbevolking naar schatting minimaal verdrievoudigd is. Maar het is bovendien ook nog zo dat de hoeveelheid gezonde grond afneemt door de huidige planttechnieken die zwaar chemisch zijn, de wereldwijde ontbossing en doordat de klimaatsverandering (met o.a. delen die aan het verdrogen zijn) zijn tol eist. De beste oplossing om te redden wat er nog te redden valt: organische landbouw. “Als er een betere methode is, kunnen wij die niet bedenken” zo sluit dit artikel af. En wij sluiten ons daar volmondig bij aan.

Only 60 Years of Farming Left If Soil Degradation Continues

Generating three centimeters of top soil takes 1,000 years, and if current rates of degradation continue all of the world’s top soil could be gone within 60 years, a senior UN official said.

ROME (Thomson Reuters Foundation) – Generating three centimeters of top soil takes 1,000 years, and if current rates of degradation continue all of the world’s top soil could be gone within 60 years, a senior UN official said on Friday.

About a third of the world’s soil has already been degraded, Maria-Helena Semedo of the Food and Agriculture Organization (FAO) told a forum marking World Soil Day.

The causes of soil destruction include chemical-heavy farming techniques, deforestation which increases erosion, and global warming. The earth under our feet is too often ignored by policymakers, experts said.

“Soils are the basis of life,” said Semedo, FAO’s deputy director general of natural resources. “Ninety five percent of our food comes from the soil.”

Unless new approaches are adopted, the global amount of arable and productive land per person in 2050 will be only a quarter of the level in 1960, the FAO reported, due to growing populations and soil degradation.

Soils play a key role in absorbing carbon and filtering water, the FAO reported. Soil destruction creates a vicious cycle, in which less carbon is stored, the world gets hotter, and the land is further degraded.

“We are losing 30 soccer fields of soil every minute, mostly due to intensive farming,” Volkert Engelsman, an activist with the International Federation of Organic Agriculture Movements told the forum at the FAO’s headquarters in Rome.

“Organic (farming) may not be the only solution but it’s the single best (option) I can think of.”

By | 2018-05-29T22:29:00+00:00 mei 29th, 2018|Categories: bewustzijn|Tags: , , , , |0 Comments