eten

/eten

Smoothies: de lekkerste vitaliteit shots

By | 2018-09-10T23:41:23+00:00 september 10th, 2018|Categories: eten|Tags: , , , , , |

In deze tweede week maakt Sara Pawironadi een green banana smoothie. Green smoothies hebben een geweldig effect op je huid. Maar minstens zo belangrijk zijn de super essentiële voedingstoffen die je binnen krijgt door de verse, onbespoten ingrediënten. Rauwkost staat in de absolute top van voeding die je vitaliteit waarborgt, maar voor velen van ons gaat het [...]

Melk is geen witte motor

By | 2018-08-13T17:40:47+00:00 augustus 13th, 2018|Categories: eten|Tags: , , , |

Zuivelproducten zijn sinds oudsher populair bij zowel groot als klein. Melk (met name koeienmelk) en al haar afgeleide producten  zoals boter, ice-cream, kaas en yoghurt, hebben vaak een onweerstaanbare aantrekkingskracht op onze maag. Toch zijn ze niet goed voor ons, aldus dokter Milton Mills. Koeienmelk is bedoeld voor kleine kalfjes, die in korte tijd [...]

Eet jezelf gezond

By | 2018-06-22T19:45:58+00:00 juni 22nd, 2018|Categories: eten|Tags: , , , , , , |

Inmiddels toont een groeiend aantal wetenschappelijke studies aan dat wat bekend staat als het whole food plant based diet, niet alleen een super gezonde maar sterker nog: een zeer genezing bevorderende manier van eten is. En dit geldt zelfs als je heel ernstig ziek bent. Het plant based diet komt neer op het gebruiken [...]

Lekkerste voeding door compost

By | 2018-05-29T22:05:21+00:00 mei 29th, 2018|Categories: eten|Tags: , , , , |

Wereldwijd wordt er eigenlijk nog veel te weinig bij stil gestaan hoe afhankelijk we voor ons overleven zijn van een minuscuul dun laagje grond. De voor onze voeding belangrijkste plantengroei, maar ook het bodemleven dat zorgt voor een rijke nutriënten opbouw, speelt zich praktisch allemaal af in de bovenste 5-20 cm van onze aardbol. We [...]

Puur vegan met Oprah

By | 2018-05-23T14:05:40+00:00 mei 23rd, 2018|Categories: eten|Tags: , , , , , |

Het vegan experiment van Oprah leverde verassend positieve feedback van de deelnemers. Het was ook een belangrijke push voor de vegan leefstijl waar een groeiend aantal mensen voor kiest.   Amerika staat niet meteen bekend om haar bevolking met gezonde voedingskeuzes of aandacht voor het milieu. Maar Amerika heeft wel Oprah, en zij is [...]

Jonge huid met groenten en fruit

By | 2018-05-08T20:00:18+00:00 mei 7th, 2018|Categories: eten|Tags: , , , , |

Elizabeth Peyton Jones bracht 7 jaar geleden het boek “eat yourself young” uit; en we zijn eerlijk gezegd een fan. Niet alleen omdat ze er zelf inderdaad zowat 20 jaar jonger uitziet dan ze werkelijk is (in het interview hieronder in 2015 is ze 49), maar zeker ook omdat ze heel laagdrempelig beschrijft wat [...]

Ander eten: mooie ervaring!

By | 2018-05-02T12:00:18+00:00 april 30th, 2018|Categories: eten|Tags: , , , , |

Ook voor eten geldt dat af en toe uit je comfort zone gaan en iets nieuws proberen je mooie ervaringen kan opleveren. Natuurlijk is losgaan op iedere paddenstoel die je ziet niet het beste idee. En insecten zouden best lekker zijn, maar dat vinden we nog een beetje tricky om aan te raden. Maar [...]

Genoeg ruimte voor organisch?

By | 2018-04-23T18:54:41+00:00 april 23rd, 2018|Categories: eten|Tags: , , , , , |

Er zijn de nodige studies die concluderen dat organisch planten een lager rendement geeft dan de conventionele manier van planten met kunstmest en pesticiden. Hebben we dan wel genoeg ruimte om een wereldbevolking van 10 miljard te voeden met organisch planten? Organisch planten vraagt een heel andere manier van planten dan we gewend zijn. [...]

What the health

By | 2018-04-16T21:26:43+00:00 april 16th, 2018|Categories: eten|Tags: , , , , |

De netflix docu ‘what the health’ heeft nogal een storm doen opwaaien na haar verschijnen in 2017. De makers raken met hun thema’s waarschijnlijk een gevoelige snaar bij de voeding- en vleesindustrie. De netflix docu ‘what the health’ heeft nogal een storm doen opwaaien na haar verschijnen in 2017. De docu wordt met enige [...]

Schuimbak

By | 2018-04-10T15:07:30+00:00 april 10th, 2018|Categories: eten|Tags: , , , , |

Als je gaat opletten hoeveel plastic er gemoeid is met ons eten wordt je er bedenkelijk van. Bijna alles zit in plastic flessen of bakken, wordt bij de kassa verpakt in een extra plastic zakje, en gaat na het klaarmaken vaak opnieuw in kunststof. En hoe meer je over de wereldwijde milieu en gezondheidseffecten [...]